alpenkoch и сегодня я несу вахту в блоге Олега, за что ему большое спасибо :) Рассказывать я буду о прекрасной стране Австрии, которая такая же разная, как 9 ее федеральных земель.Я безумно люблю путешествовать, и поэтому каждый раз ищу, куда бы съездить на выходных, что возможно из-за хорошего транспортного соединения и коротких расстояний между городами, хотя не всем австрийцам так кажется. Как-то мне с коллегами нужно было поехать в Зальцбург из Вены и для них это было «очень долго». Кстати, некоторые австрийцы, живущие в городках, далеких от Вены, в ней ни разу и не были :( Вначале мне это казалось шуткой, но оказалось, что так и есть.
Теперь о еде. В моем блоге соединились любовь к Австрии и любовь вкусно покушать. Я заметила, что на русских сайтах есть австрийские рецепты, но в основном это венский шницель (нередко из свинины), яблочный штрудель и вариации торта Захер. Такой набор очень скуден, если мы говорим об Австрии в целом. А какие блюда австрийской кухни, кроме выше названных знаете вы?
Раз уж большинство наших туристов неизменно посещают в Австрии в основном только Вену и Зальцбург, то я расскажу о некоторых интересных местах, расположенных недалеко или в самим этих городах. Кстати, в Вене центром называется «первый район», всего районов 23.
Вначале о городе-сказке, который расположился недалеко от Зальцбурга на Хальштаттском озере. Теперь не трудно догадаться, что это город Хальштатт. Знаменит он тем, что он очень маленький и при этом очень-очень красивый. С 1997 года город, а также регион Дахштайн-Зальцкаммергут, в котором он расположен внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Жителей в Хальштатте всего около 800 и живут они за счет огромного притока туристов, в особенности из Азии. В Китае даже постороили город-копию Хальштатта, которая, как мне кажется, с оригиналом несравнима.
В городе две церкви, до одной из которых можно добраться по каменным ступенькам, а другая стоит прямо у озера и именна она первая попадается на глаза, когда едешь на речном трамвайчике от станции железной дороги до города. Кстати, на машине в сам город заезжать нельзя, такое право имеют только местные жители. Из развлечений – походы в горы, купание в озере, рыбалка и, конечно, посещение соляных пещер. Интересный факт – в Австрии считается, что Хальштатское озеро самое холодное из южных озер региона Зальцкаммергут в Верхней Австрии. Но мы все-таки купались там летом :)
Перенесемся в небольшой городок, который расположился в 15 км южнее Вены и называется Лаксенбург. Доехать до него можно машиной или же автобусом. Здесь есть большой парк с дворцами и небольшим озером. Сам парк имеет 280 гектаров, из которых 25 занимает пруд, и по праву относится к примечательным европейским примерам садового искусства 18-19 столетия.
Считается, что это было излюбленным местом императрицы Элизабет (всем известной Сисси), ведь здесь прошел ее медовый месяц с Франц Йозефом и родился их сын Рудольф. На фото, пожалуй, самое популярное место этого парка - Франценсбург, к которому летом можно подъехать на паромчике. После прогулок по замку, можно покататься на лодке и осмотреть самим все красоты этого места.
В парке можно не только гулять, но и окунуться в историю былых времен. В конце сентября на площади Turnierplatz будет проходить ежегодный рыцарский фестиваль Ritterfest Laxenburg. Такие средневековые праздники очень популярны не только в Австрии, но и во всей Западной Европе. Исторический Turnierplatz превращается в средневековую площадь, где полсотни продавцов предлагают товары ручной работы, а в тавернах можно попробовать традиционные блюда региона и выпить свежего пива. Насыщенная программа праздника не даст соскучиться!
Ну что же, давайте вернемся в Вену. Для большинства Вена – это старинная архитектура, узенькие улочки, повозки с лошадьми, венские кафе с кофе меланж и яблочным штруделем... Но этот город бывает еще и другим, потому что отдых на зеленой лужайке, пикники на природе, собирание каштанов или черемши – это то, что очень любят венцы.
В 13 районе Вены, который называется Хитцинг, расположилась большая часть заповедника Lainzer Tiergarten. Особенность его в том, что там можно посмотреть на диких животных, погулять, покушать и самое главное – отдохнуть после рабочей недели. Раньше здесь находились охотничья угодья семейства Фердинанда I, затем на территории парка появилась вилла, которую Франц Йозеф I подарил своей супруге Элизабет (Hermesvilla на фото) и только много лет спустя парк был открыт для всеобщего посещения. Интересен тот факт, что улица, ведущая к вилле, стала одной из первых улиц Вены, получивших электрическое освещение. Вход в парк свободный.
Вы уже были в Австрии? Где именно? Что вам больше всего понравилось и что не понравилось? Какие блюда вы попробовали впервые и готовите ли вы их теперь дома? Что вы думаете об австрийцах и довелось ли вам с ними общаться?
Буду рада ответить также на ваши вопросы!
Если вы захотите продолжить общение - мои страницы на facebook и instagram
Journal information